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Nos recettes époustouflantes de layer cake pour épater vos invités

Layer cake
Un layer cake c'est simplement un gâteau à plusieurs couches. Photo par Tim Ebbs
Le layer cake est le gâteau tendance depuis quelques années à réaliser pour un anniversaire, Noël, Pâques ou n'importe quelle occasion festive. Avec ce gâteau haut coupé en plusieurs couches égales et garnit de crèmes, on se régale autant avec les papilles qu'avec les yeux car l'avantage du layer cake, c'est la grande liberté qu'il laisse dans sa réalisation, de la base du gâteau à la décoration en passant par la garniture.

Gâteau au yaourt, sponge cake, génoise ou molly cake, choisissez la base qui vous convient le plus, nature ou au chocolat. Pour la garniture, de la ganache classique au chocolat, à la crème mascarpone, du curd à la pâte à tartiner, parfumez selon vos envies. Amusez-vous avec votre poche à douille pour la décoration, mettez de la couleur, quelques fruits de saison et des copeaux de chocolat, en quelques mots, éblouissez vos convives !

Meilleures recettes de layer cake et de crème Chantilly des Gourmets

Des idées de recettes de layer cake et de crème Chantilly pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Layer cake à la confiture de fraises, mousse de framboises et chantilly mascarpone
Layer cake à la confiture de fraises, mousse de framboises et chantilly mascarpone
Emilie Sweetness Emilie Sweetness
Je vous propose ce layer cake facile à réaliser. J'ai suivi la technique de Norbert pour faire la génoise rapide, c'est à dire au robot et cela marche très bien, elle était bien aérée. Pour le glaçage blanc, j'ai choisi une chantilly au mascarpone car je l'adore et que je ne suis pas fan de celle au beurre.
Layer cake aux deux chocolats
Layer cake aux deux chocolats
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Voici une recette découverte dans un magazine de pâtisserie, il y a déjà quelque temps. Je l’avais gardée de côté avec l’envie d’un jour me lancer ! Et c’est désormais chose faite. Bien évidemment, comme à mon habitude, je l’ai un peu modifiée à ma sauce. Le résultat, tant visuel que gustatif est au rendez-vous !
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Pavlova de Noël à étages
Pavlova de Noël à étages
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Cette pavlova de Noël à étages aux poires sera le dessert idéal pour terminer votre repas de fête sur une touche fraiche et légèrement sucrée. Un peu comme une pièce montée, j’ai mis 3 niveaux de meringues, des cubes de fruits, des petites déco en sucre et du sucre glace pour faire la neige.
3 en 1 , rose cake, rainbow cake et piñada cake
3 en 1 , rose cake, rainbow cake et piñada cake
Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Un beau gâteau d'anniversaire :-) Vos convives s'en souviendront longtemps. Facile à réaliser.

Dernières recettes de layer cake et de crème Chantilly par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de layer cake et de crème Chantilly qui changent !

Layers cake forêt noire
Layers cake forêt noire
Déliacious Déliacious
Un gros gâteau comme une forêt noire mais en habit de fête, cette pâtisserie au chocolat, aux cerises amarena et à la crème Chantilly sera parfait pour les anniversaires !
Layer Cake Cherry Healthy
Layer Cake Cherry Healthy
Amelia Amelia
Ce gâteau fait sensation en ce moment sur les réseaux sociaux. Pour ceux qui ne connaissent pas le layer cake, c'est un dessert d'origine Américaine composé d'un molly cake et de couche de crème. Il est souvent utilisé lors des mariages ou des anniversaire puisqu'il a la particularité de nourrir beaucoup de bouches (il gonfle, il gonfle ...).
Layer cake à la fraise
Layer cake à la fraise
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Le layer cake, en français gâteau à étages, me faisait de l’œil depuis quelques temps : je trouve que c'est une pâtisserie très gourmande que l'on peut personnaliser à l'infini. J'ai donc pris le prétexte de l'anniversaire de ma grande fille pour me lancer à mon tour. Comme nous sommes dans la saison des fraises, c'est tout naturellement un layer cake aux fraises que j'ai décidé de réaliser. Vous pourrez le préparer avec une traditionnelle génoise ou un gâteau au yaourt, j'ai choisi le gâteau de Savoie pour sa légèreté.
Naked cake fraises sureau
Naked cake fraises sureau
LesPetitesChouquettes LesPetitesChouquettes
Un délicieux naked cake, léger et facile à réaliser !
Layer cake aux oiseaux fraise citron
Layer cake aux oiseaux fraise citron
Chachou à la crème Chachou à la crème
Layer cake aux oiseaux fraise citron. Un gâteau qui fait cuicui !
Layer cake aux Oréo
Layer cake aux Oréo
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Quand je dois réaliser un gros gâteau pour une grande occasion, je fais très souvent en ce moment des layer Cakes.
Carrot layer cake aux noix et raisins secs
Layer cake au lemon curd et chantilly
Layer cake au lemon curd et chantilly
Emilie Sweetness Emilie Sweetness
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de dessert unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Layer Cake, fraises, framboises, citron et choco blanc
Layer Cake, fraises, framboises, citron et choco blanc
Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Un moelleux au citron, quelques fruits d'été, un peu de crème, de chocolat et le tour est joué. Un super dessert pour régaler touts les convives. Un dessert réservé aux gourmands, aux vrais....

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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Découvrez aussi toutes les recettes de layer cake et toutes les recettes de crème Chantilly

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau moelleux aux poires
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Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
Pour réaliser ce gâteau ou du moins ces lamelles de poires colorées, il vous faudra surtout du temps mais rassurez-vous sinon c’est plutôt simple à faire. Par contre, il faut dresser le gâteau au dernier moment car sinon les poires ont tendance à s’affaisser. Un gâteau joliment décoré pour impressionner vos invités que l'on peut imaginer avec d'autres fruits.

Meilleures recettes de layer cake et de crème Chantilly

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Du talent et de l'imagination qui font briller les yeux des petits et grands.

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Pour une pause sucrée ou détourné en salé, le cappuccino est toujours apprécié.

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